خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)، رده کنجد یک خوراکی خوشطعم و سرشار از خواص درمانی است که مصرف آن فواید بیشماری برای استخوانها، پوست صورت، سلامت روده، معده و تناسب اندام به همراه دارد. ترکیب سنتی ارده و شیره انگور نیز در طب سنتی به عنوان یک غذای انرژیزا، خونساز و تقویتکننده بدن شناخته میشود. از طرفی، استفاده از دستگاههای اردهگیر اسوه صنعت با سنگ طبیعی معدن مهریز یزد، امکان تهیه بهترین نوع ارده با حفظ کامل ارزش غذایی کنجد را فراهم میکند. در این مقاله با خواص کامل ارده و روشهای مصرف آن آشنا شوید.
ارده کنجد یکی از مقویترین و محبوبترین فرآوردههای غذایی در سفرههای ایرانی است که هم طعمی بینظیر دارد و هم فواید فراوانی برای بدن به همراه میآورد. اما سوالی که بسیاری از افراد میپرسند این است که: ارده برای چی خوبه؟ در این مقاله به طور کامل به بررسی خواص ارده برای سلامتی، زیبایی و تناسب اندام میپردازیم. همچنین یاد میگیرید ارده کنجد را با چی بخوریم تا بیشترین بهره را از آن ببرید. در پایان نیز شما را با بهترین دستگاه ارده گیری موجود در بازار آشنا میکنیم؛ محصولی از برند خوشنام اسوه صنعت با سنگ طبیعی معدن مهریز یزد.
خواص ارده برای استخوان ها
ارده کنجد منبع فوقالعادهای از:
کلسیم
فسفر
منیزیم
زینک
است. این عناصر نقش مهمی در افزایش تراکم استخوانی و پیشگیری از بیماریهایی نظیر پوکی استخوان دارند. به همین دلیل، مصرف منظم ارده به:
کودکان در سن رشد
بانوان به ویژه در دوران یائسگی
سالمندان
توصیه میشود.
فواید ارده برای پوست صورت
یکی از رازهای زیبایی پوست در طب سنتی، مصرف ارده کنجد است. به دلایل زیر:
غنی از ویتامین E و آنتیاکسیدانها
دارای اسیدهای چرب مفید مانند امگا ۶ و امگا ۹
کمک به بهبود بافت پوست و افزایش رطوبت آن
کاهش چین و چروک و لکهای پوستی
برای شادابی و درخشندگی پوست صورت میتوانید هم ارده را میل کنید، هم از ماسکهای طبیعی حاوی ارده استفاده نمایید.
خواص ارده کنجد و شیره انگور در طب سنتی
ترکیب سنتی ارده کنجد و شیره انگور در طب سنتی ایران جایگاه خاصی دارد و به عنوان یک غذای انرژیزا و خونساز شناخته میشود. فواید این ترکیب عبارتند از:
ü درمان کم خونی (به دلیل آهن فراوان)
ü افزایش سطح انرژی و رفع خستگی
ü تقویت اعصاب
ü بهبود عملکرد کبد و دستگاه گوارش
ü مناسب برای دوران نقاهت بیماریها
این ترکیب به خصوص در فصل پاییز و زمستان بسیار توصیه میشود.
خواص ارده برای روده
مصرف ارده میتواند به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک کند:
دارای فیبر ملایم و روغنهای سالم
ملین طبیعی برای رفع یبوست
بهبود حرکت رودهها
کاهش التهابهای رودهای
افرادی که مشکلاتی نظیر سندرم روده تحریک پذیر یا یبوست مزمن دارند، می توانند با افزودن مقدار کمی ارده به برنامه غذایی شان به بهبود علائم کمک کنند.
خواص ارده و شیره انگور برای لاغری
شاید جالب باشد بدانید که مصرف معتدل ارده و شیره انگور می تواند در فرآیند لاغری هم مؤثر باشد:
ایجاد احساس سیری طولانیتر
کنترل سطح قند خون
تامین انرژی پایدار (بدون افت قند ناگهانی)
جلوگیری از ریزهخواری
البته دقت داشته باشید که این ترکیب کالری نسبتاً بالایی دارد؛ بنابراین باید با مقدار مناسب و در وعدههای مشخص استفاده شود.
خواص ارده شیره برای معده
یکی دیگر از فواید بینظیر ترکیب ارده و شیره، اثر آن بر سلامت معده است:
ü تقویت دیواره مخاط معده
ü تسکین التهابهای معده
ü بهبود هضم غذا
ü کمک به درمان زخم معده
در طب سنتی توصیه میشود برای داشتن معدهای سالم، روزانه ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری ارده شیره به صورت ناشتا مصرف کنید.
خواص ارده شیره برای زنان
برای بانوان، به ویژه در دورههای حساس مثل:
بارداری
شیردهی
یائسگی
مصرف ارده شیره بسیار مفید است:
ü تقویت سلامت استخوانها
ü بهبود سطح انرژی
ü افزایش کیفیت پوست و مو
ü بهبود عملکرد هورمونی
ü کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی (PMS)
خواص ارده شیره برای مردان
مردان نیز میتوانند از خواص فوقالعاده این ترکیب بهرهمند شوند:
· بهبود عملکرد ورزشی و استقامت بدنی
· تقویت قوای جنسی
· افزایش سطح تستوسترون به طور طبیعی
· بهبود سلامت قلب و عروق
· کمک به رشد عضلانی
ارده کنجد را با چی بخوریم؟
برای افزایش طعم و تنوع در مصرف ارده کنجد، میتوانید آن را با موارد زیر میل کنید:
🥄 شیره انگور — ترکیب کلاسیک و انرژی زا
🥄 عسل طبیعی — طعمی دلپذیر و تقویت سیستم ایمنی
🥄 شیره خرما — مناسب برای افراد کم خون
🥄 شیره توت — مناسب برای تنظیم قند خون
🥖 با نان سنگک، نان بربری یا نان تُست
🥣 به عنوان چاشنی در اسموتیها یا شیکهای پروتئینی
🥗 به صورت سس سالاد خانگی
معرفی بهترین دستگاه ارده گیر بازار
اگر قصد تهیه ارده خانگی یا تولید ارده برای فروش را دارید، باید بدانید که کیفیت ارده به نحوه آسیاب کردن کنجد بستگی دارد.
🔹 بسیاری از دستگاه های ارده گیر صنعتی از تیغه های فلزی استفاده می کنند که می تواند باعث ایجاد حرارت بالا و از بین رفتن بخشی از خواص کنجد شود.
اما دستگاه ارده گیر اسوه صنعت با بهرهگیری از سنگ طبیعی معدن مهریز یزد، اردهای کاملاً سنتی، خوشعطر و مغذی تولید میکند.
مزایای استفاده از دستگاههای اسوه صنعت:
حفظ کامل ارزش غذایی کنجد
تولید ارده با بافتی لطیف و طعمی اصیل
دوام و طول عمر بالا
مصرف بهینه انرژی
مناسب برای مصارف خانگی، کارگاهی و صنعتی
بنابراین اگر میخواهید در خانه یا کسبوکار خود بهترین ارده را تولید کنید، حتماً به سراغ دستگاههای اردهگیر سنگی اسوه صنعت بروید؛ انتخاب حرفه ای ها در صنعت ارده گیری.
جمع بندی
حال دیگر می دانید ارده برای چی خوبه و چگونه میتوانید از آن در برنامه غذایی روزانه خود بهره ببرید. چه برای بهبود سلامت عمومی، زیبایی پوست، تناسب اندام یا تقویت دستگاه گوارش، ارده کنجد و ترکیبات آن با شیره ها یک انتخاب بی نظیر هستند. و اگر قصد تهیه ارده باکیفیت برای خود یا کسبوکار خود را دارید، دستگاههای ارده گیر سنگی اسوه صنعت با سنگهای طبیعی مهریز یزد بهترین گزینه برای شما خواهند بود. برای اطلاعات بیشتر و مشاهده محصولات، میتوانید به سایت رسمی اسوه صنعت مراجعه کنید.
۰۹۱۳۸۹۰۰۰۴۷
۰۳۱۹۱۰۱۳۴۸۴
برچسب ها: ارده گیر سنگی, دستگاه ارده گیر, ارده کنجد
نظر شما