شام سرشار از کربوهیدرات 

بعضی مسابقات شب قبل از مسابقه ضیافت شام دارند. در شام معمولاً می‌توانید با دیگر دونده‌ها در رابطه با جدول خود گفتگو کنید و از عصر خود لذت ببرید. در هر صورت زیاد نخورید، بسیاری از دونده‌ها به اشتباه می‌پندارند باید شب قبل از مسابقه غذای زیادی بخورند. حداقل 24 ساعت یا بیشتر طول می‌کشد تا غذایی که می‌خورید تبدیل به انرژی و قابل استفاده برای شما در مسابقه باشد. هیچ چیزی وجود ندارد که در شب قبل از مسابقه آن را بخورید و به کمک شما بیاید.
اما زیاد خوردن یا غذای نامناسب برای شما می‌تواند مشکلات واقعی ایجاد کند. بیشتر محتویات درون معده زمانی که عضلات در طول مسابقه منقبض و منبسط می‌شوند، سبب ایجاد استرس می‌شود. اتفاق معمول و خجالت‌آور که در این موقعیت رخ می‌دهد، زمانی است که معده برای خلاص شدن از این استرس باید خالی شود. از آنجایی که نمی‌خواهید در بعدازظهر و عصر قبل از مسابقه به خود گرسنگی دهید، بهترین راه حل خوردن یک میان وعده مختصر در زمانی نزدیک به ساعت خواب است. چون همیشه بهترین چیز، تمرین برای خوردن است تا بدانید باید چه کاری کنید، چه مقدار بخورید، چه زمانی دست از خوردن کشیده و از چه غذاهایی اجتناب کنید. عصر قبلِ از دوِ طولانی، زمان مناسبی است برای انجام آنچه برنامه غذایی شماست و تکرار موفقیت‌آمیز برنامه روزانه‌ای که برای روز مسابقه تدارک دیده‌اید.

صفحه 76 و 77/ دو نیمه ماراتُن / جِف گالووِی/ ترجمه محمدصادق داداشی، امیر شمس و فاطمه کاشف الحق/ انتشارات علم و حرکت/ چاپ اول/ سال 1392/ 168 صفحه/ 7500 تومان