حميدرضا فضلعلي، دبیر اجرایی نخستین نمایشگاه فود فیست، با اعلام این خبر به خبرگزاري كتاب ايران(ايبنا)، گفت: در اين جشنواره 100 شركت توليد كننده مواد غذايي، رستوران‌هاي زنجيره‌اي و تالارهاي پذيرايي شركت مي‌كنند و مهارت‌هاي خود را به نمايش مي‌گذارند.
وي افزود: كتابي كه همزمان با اين نمايشگاه منتشر مي‌شود، به ارايه اطلاعاتي درباره آخرين دستاوردهاي صنعت توليد مواد غذايي، مقاله‌هاي علمي درباره روش طبخ غذاها و اطلاعاتي مربوط به غذاهاي آماده را ارايه مي‌كند.
فضلعلي ادامه داد: در بخشي از اين كتاب نيز آخرين اطلاعات مربوط به توليد تجهيزات و صنايع وابسته به رستوران‌ها و شركت‌هاي توليد غذاهاي آماده ارايه شده است.
دبير اجرایی نخستین نمایشگاه فود فیست گفت: اين كتاب همزمان با نخستين نمايشگاه فود فيست كه از 18 آبان‌ها در مصلاي بزرگ تهران برگزار مي‌شود، توزيع خواهد شد.
سه‌شنبه ۱۹ مهر ۱۳۹۰ - ۰۹:۳۰
نظر شما