به گزارش خبرگزاري كتاب ايران (ايبنا)، مطالب اين كتاب درباره تغذيه دوران نوزادي، نوپايي و پيش‌دبستاني، تغذيه كودكان شش تا 9 سال و جدول كالري مواد غذايي مختلف است.
مباحثي چون «منظور از جهش رشد چيست»، «ارزش غذايي شير مادر چقدر است»، «مقدار كالري غذاهاي مختلف چقدر است»، «كليسم چه نقشي در بدن كودكان دارد»، «به كودكان سنين پيش‌دبستان چه توصيه‌هايي براي تغذيه داريد»، «براي سلامت دندان‌هاي كودك چه غذاهايي توصيه مي‌شود» و «كلسترول و چربي در كدام غذاها يافت مي‌شود» برخي سرفصل‌هاي اين كتاب را تشكيل مي‌دهند.
در بخش نخست كتاب درباره تغذيه دوران نوزادي (از بدو تولد تا 12 ماهگي)، نخستين غذاي نوزاد شير مادر معرفي شده و تاكيد شده كه بلافاصله پس از تولد چناچه مادر به نوزاد خود شير دهد، اين شير كه هنوز تركيب اصلي خود را پيدا نكرده و به شكل ماده‌اي به نام «ماك» است و عاملي براي رشد روده‌هاي نوزاد خواهد شد.
كتاب «تغذيه كودكان و نوزادان» در 112 صفحه، 5000 نسخه با بهاي 27000 ريال از سوي نشر سليس و با همكاري نشر آزادمهر منتشر شد.
سه‌شنبه ۲۱ تیر ۱۳۹۰ - ۰۹:۳۴
نظر شما