به گزارش خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا)، دکتر غلامرضا سلطانی متولد 5 فروردین 1317 در شهرستان نائین، مدرک کارشناسی خود را در رشته منابع طبیعی (مهندسی جنگل) در دانشگاه تهران و مدارک کارشناسی ارشد و دکتری حرفه‌ای اقتصاد منابع طبیعی را از دانشگاه کالیفرنیا (برکلی) اخذ کرد و در سال 1970 موفق به دریافت درجه دکتری تخصصی اقتصاد کشاورزی- گرایش اقتصاد آب از دانشگاه کالیفرنیا (برکلی) شد. 

پس از آن بلافاصله به ایران بازگشت و از سال 1350 در دانشگاه شیراز به عنوان عضو هیأت علمی با درجه استادیاری مشغول به خدمت شد. در سال 1353 دانشیار شد و در سال 1364 به مرتبه استادی دانشگاه شیراز نائل آمد.

سلطانی از سال 1370 به عنوان عضو وابسته گروه علوم کشاورزی فرهنگستان علوم برگزیده شد و در سالیان طولانی همکاری با فرهنگستان، علاوه بر چندین دوره ریاست شاخه ا«قتصاد، ترویج و آموزش کشاورزی»، در فعالیت‌های فرهنگستان علوم مشارکت مؤثر و راهگشا داشت. برگزاری ده‌ها سمینار و سخنرانی موفق درباره مسائل کلان آب و کشاورزی و منابع طبیعی، اجرای چندین طرح پژوهشی، چاپ مقالات متعدد در مجلات علمی فرهنگستان، و مشارکت در انتخاب مهندسان برجسته کشاورزی و منابع طبیعی کشور، منتخب فرهنگستان علوم از جمله فعالیت‌های وی در گروه علوم کشاورزی بود.

سلطانی و همکارانشان در شاخه اقتصاد، ترویج و آموزش کشاورزی فرهنگستان جلد هشتم «فرهنگ نوین کشاورزی و منابع طبیعی» با عنوان «اقتصاد کشاورزی» را در فرهنگستان علوم منتشر کردند.

از استاد فقید دکتر غلامرضا سلطانی علاوه بر پرورش شاگردان برجسته، 7 عنوان کتاب و بیش از صد مقاله و 20 طرح پژوهشی به یادگار مانده است. وی به دلیل ایجاد رشته علمی اقتصاد کشاورزی در ایران به عنوان پیشکسوت این رشته به رسمیت شناخته شده‌اند. 

کسب عنوان استاد برجسته دانشگاه شیراز؛ کسب عنوان پیشکسوت علم اقتصاد آب در ایران توسط دانشگاه شیراز، وزارت نیرو و کمیسیون کشاورزی و آب مجلس شورای اسلامی؛ کسب عنوان پیشکسوت در فعالیت‌های پژوهشی و آموزشی توسط وزارت جهاد کشاورزی؛ کسب عنوان مؤلف برگزیده توسط دانشگاه شیراز؛ و تقدیر از طرف وزیر نیرو به مناسبت برنامه ریزی و هدایت اجرایی «نخستین همایش علمی کاربردی اقتصاد آب در ایران» از جمله افتخارات سلطانی بوده است.

سلطانی همچنین به علت فعالیت‌های تحقیقاتی در مجمع تحقیقات اقتصاد در منطقه منا به عنوان Research Fellow  برگزیده شده است. ریاست انجمن اقتصاد کشاورزی دانشگاه شیراز، عضویت در انجمن اقتصاد کشاورزی ایران، انجمن اقتصاد کشاورزی استرالیا، انجمن اقتصاد کشاورزی آمریکا، انجمن بین المللی اقتصاد کشاورزی، انجمن بین المللی اقتصاد ایران، کمیته برنامه ریزی اقتصاد کشاورزی (شورای عالی برنامه‌ریزی، هیأت ممیزه دانشگاه شیراز، هیأت امنای مؤسسه پژوهش‌های برنامه ریزی و اقتصاد کشاورزی، هیأت امنای مؤسسه آموزش عالی زند شیراز و قطب علمی مدیریت آب در مزرعه از دیگر فعالیت‌های علمی ایشان بود. 

فرهنگستان علوم جمهوری اسلامی ایران درگذشت این استاد فقید را به اعضای فرهنگستان، جامعه علمی و دانشگاهی کشور به‌خصوص دوستان و همکاران و شاگردانشان در دانشگاه شیراز و به خانواده ایشان تسلیت می‌گوید و برای  استاد فقید علو درجات در درگاه باریتعالی مسئلت دارد.