به گزارش خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)، در این کتاب روش تهیه ۵۰۰ نوع غذای مقوی برای کودکان، بر اساس رژیم‌های مغذی و نیاز‌های کودکان گردآوری شده است. پس از خواندن این کتاب والدین متوجه می‌شوند که چه غذایی برای کودکانشان مناسب است و چه موادی در هر سن برای رشد کودک لازم و ضروری است. در این کتاب روش تهیه غذاهای پایه و بسیار ساده را آموزش می‌دهد. در هر ۵۰۰ روش تهیه، دستور‌العمل‌های تهیه غذا به شکلی کامل‌ گفته شده است.
 
بورلی کلارک متخصص تغذیه و آشپزی خانواده و کودکان است. کتاب‌ «۵۰۰ نوع غذای خوشمزه برای نوزادان و کودکان» نخستین کتاب او در زمینه تغذیه کودکان است. 

وی در برنامه‌های تلویزیونی نیز شرکت می‌کند و به خانواده‌ها پخت غذا برای کودکان  را آموزش می‌دهد.